肉鲜美到极致，一点也没有其他烧鹅的肥腻。

    人类进化这么多年就是为了吃肉，这句话让展厨师深刻的理解了。

    就是为了吃这样美味的肉。

    一块最肥腻的鹅肉反而一点不腻，吃起来满口的清香，富有咬感的外皮，酥酥脆脆的，清香的好似果肉又不失肉味的夹层，软嫩到不可思议的鹅瘦肉，这就是展厨师现在的感觉。

    这不科学！

    ……
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