和冰糖，这酱油倒是好找，毕竟早在周超就有了酱油了，曹雨辰三叔这里也有上好的酱油，只是这冰糖乃是宋朝才正式的提炼出来的也不知道这里有没有？
    陶星言先拿了一小罐酱油，又在放着糖的那一层看了半天，直到打开了五六个罐子后才发现一罐晶莹的糖块，陶星言一笑，这正是他所需要的冰糖！拿起了所有的调料陶星言便开始起锅烧火准备做菜！
    “我真是越来越看不懂了，他拿着粗糖干嘛？这东西多么难入味啊？”曹雨辰三叔见得陶星言这番举动更是不解了，一旁的曹雨辰也是一头雾水，不知道陶星言是要做什么。
    陶星言将五花肉用细绳扎了起来，在开水中去掉了浮沫放在一旁沥干水分，又架起另一口大锅，放入了一瓢清水，然后将冰糖倒入其中，大火烧开就开始熬制汤汁。
    曹雨辰在一旁露出疑惑的目光，难道陶兄要同时做两道菜吗？一道肉菜一道餐后甜品？
    等到五花肉的水分沥干了陶星言将锅中倒入油，待到油温七成热的时候，将肉块倒反如其中，肉片与油接触的一刹那发出了诱人的声音，用木铲稍微压住肉块，慢慢煎出肉中油脂直到肉块成金黄色，然后取出肉块了。
    陶星言将五花肉的油脂控干，然后将锅刷赶紧，
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