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桑田人家(11 / 11)
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120 造白糖
煮,会很耗时间,而且会把糖分破坏很多。倪重阳转身对杨端午说:“先蒸发掉些水分,
杨端午揣摩了下,便听从了倪重阳的建议,先把糖水进行蒸发。
杨端午将准备好的糖水倒入一个宽口的盆子里,放在太阳底下烘晒,倪重阳还不时的拿木棍搅拌下,以防结块。
经过蒸发的糖水,明显变得粘稠,杨端午又给糖水添加了第二遍石灰,将糖水里的杂质过滤了一遍。
(未完待续。)
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