烧锅下肉翻炒，炒出多余的油渍，用个借来的陶罐装倒出来的猪油，虽然不太多，但也有一大碗的量呢，以后炒菜放油，那味道不用提了；放姜蒜倒点酱进去再翻炒，翻炒得差不多上色了，再接着倒下碗中剩下的酒，“擦”，雾气腾飞，灶前烧火的两个小娃闻着香味站起身看着方静炒菜，嘴里口水都快停不住了。

    “先擦擦你们两的口水，这菜做好了就可以吃了，不急的。”方静受不了两小娃的眼光，只能让她们安心，告诉他们急不得。

    翻炒的差不多了就倒水漫过肉，加上粗盐翻动几下之后，盖上锅盖煮着，煮他个一小时。时间一过，方静揭开锅盖，翻炒几下，放入点野菜继续翻炒，方静不再炒个素野菜了，直接加进红烧肉里当素菜吃了，肉足份量多油也多，还不如加点野菜进去，翻炒收汁，红烧肉算是做好了，没有调料的红烧肉，问着香气四溢的红烧肉，方静心里很是满足。

    两小娃停了火，跑到方静跟前，双眼盯着铁锅里的红烧肉，就像饿狼见着了猎物一样的眼神，方静是怕了这两小娃了，只得拿着筷子各夹了一块给她们尝了尝，两小娃嘴里吃着红烧肉，接着继续盯着锅里的肉，方静可不再夹给她们吃了，用杂草裹着铁锅边端起铁锅走进正屋。秀婶看到方静端着锅
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