第289章 宰过年猪
两半。分成两半后,就放在堂屋门上,开始用斧头剁肉,将肉剁成一大块一大块的,这样是为了方便保存。
一头猪被大卸八块后,韩云文和韩云乔就将这些猪肉挂起来滴血,免得血水浸入肉里,影响肉感。
而猪的内脏,他们都没有丢,肺片,心,肝脏,以及猪里面的肥油都被弄了出来,跟肉挂在一起。至于大肠小肠,他们将大肠小肠里的粪便全部排出去后,陆氏就去洗了洗,然后也挂了起来。
沈清看到一头猪被分解成一块一块的肉后,就不再看了,默默地回到屋里,帮着陆氏做饭。
杀猪是要吃杀猪饭的。
只是他们韩家,在宝宴村没什么亲戚,所以他们就不请吃杀猪饭了。
但还是要做一顿好的,一家人在一起吃。
陆氏做了一桌子猪肉宴,辣椒炒肉、回锅肉、红烧肉、鱼香肉丝、蒜泥白肉、水煮肉、白菜猪肉炒木耳,猪肉炖土豆、粉蒸肉!
好久没有吃过这么好吃,量又非常多的肉食,一家人吃的非常开心满足,每个人的嘴巴边缘都是满满的猪油。
但,韩云景一家人的食量跟陆来庆相比,差的实在太远了。
陆来庆一个人的食量是他们一家人的食量
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>