第19章 把王大导演当驴使4/5
里弄了出来。
一股淡淡的香味,在厨房里弥漫着,赵小骨几人似乎有些明白了,葱香粥好喝,估计多半也与这特殊的晾晒方法有关。
毕竟寻常的谷粒都是通过太阳晒干的,过程肯定也会流逝一部分米香味。
而这谷粒,直接就在短时间里炒干了,香味流逝不多。
“小和尚,你的手不会是铁打的吧?看你炒了半天,一点反应都没有……”
邹冬雨跟着方休来到了院子里,等他放下了装谷粒的器皿后,拉着他的手,翻来覆去的看了好几遍。
依旧是白白嫩嫩的,一点痕迹都没有留下。
“阿弥陀佛,女施主说笑了,不过是上面的谷粒温度更低,炒制的时候手掌作用在温度低的谷粒上,将下方接受了高温的谷粒挤压上来,这样既不会烫着手,也能让谷粒受热均匀……”
方休双手合十,一本正经的胡说八道着。
反正也没人会去尝试。
几人恍然大悟,信以为真。
等了一会儿,谷粒彻底凉透了,方休才端着器皿,倒了一些谷粒在石碾子上。
“王导,现在该你表演了……”
邹冬雨脸上露出一抹狐狸一般的笑容,
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