第158章 乡村之旅(三)
油菜的,而且属我这个人,吃油菜可能更猛一些,因为我不知道怎么形容我自己,我真的是特别喜欢吃,小油菜还有小菘菜。我就觉得这两个菜,用水烫过之后,吃起来有翠英英的,有嫩嫩的,反正就是两个字来形容,好吃!
这一切都准备就绪了,我的我表姨母开始教我们,如何做这碗非常好吃的鸡汤了。对没错的,是教我们如何做好吃的美味的云南特别专属鸡汤,而不是,什么专属的特别的云南过桥米线。
果然还是那一句,传统的话啊,云南的米线,精髓全在鸡汤里面。做出了好吃的美味的鸡汤,一碗热乎乎的云南米线,也就初步成型了。这一点是挺好的,毕竟,如果米线本身不太好吃的话,我还可以喝鸡汤啊!一碗自己家做出来的鸡汤,是很有营养价值的。
虽然云南这边吧,她做鸡汤用的不是黑色的乌骨鸡,营养功效相对来说就减少了不少吧,但是也没什么关系,因为啊,无论怎么样子,最好的选择,依旧是,美食的评判不能光靠营养价值指标,适当的参考美食的味道,对于评判美食的好坏,是非常重要的。
不管这道米线,在我表姨母的带领下,做出来味道如何,我也不会说什么的。毕竟是我自己做出来的第一碗云南米线,而且是在当地的一
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