老板娘很快端来最后一盘凉拌毛蛤，放上桌，抱歉道：“不好意思啊，今天客人有点多，而且每桌都点的凉拌毛蛤，这毛蛤都是现烫现剥的，时间有点久。”

    小吴很体谅，“没关系，我带朋友来就是冲着你家店这凉拌毛蛤，多等一会儿没关系，倒是老板娘你辛苦啦，一个人忙不过来的话，可以考虑请个小时工。”

    刚才小吴看到老板娘端菜过来的时候，步履有些蹒跚，脸色也不太好，以为她是忙碌累的，忍不住关心的多说了一句。

    老板娘挤出一丝笑容，应了一声，“我考虑考虑。”

    小吴迫不及待地将新上来的菜盘推到南翰飞面前，“凉拌毛蛤，这家店的招牌菜，现在正是毛蛤上市的时间，很是鲜美肥嫩。”

    南翰飞夹了一块带着红色边缘的毛蛤肉放进嘴里，眉头微不可见的皱了一下。

    这毛蛤肉是够鲜嫩，但也太嫩了，完全没煮熟。

    “这肉没煮熟啊。”

    “这毛蛤肉不是煮的，是用开水烫的，所以才够鲜嫩嘛。”

    南翰飞放下筷子，没有再吃的打算，正在想要不要给小吴普及一下吃熟食的重要性，突然，邻桌客人一声尖叫。

    “啊……”
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