鱿鱼还是活的，处理起来倒也简单，顶多是费些刀工上的事u把鱿鱼的身子和头部分离，用刀把尾部突出的那块切下来，再把鱿鱼从中间切开，从边角处把外面褐色的外皮去掉。

    接着用刀从鱿鱼的尾处，也就是大头开始向前切直刀，切成若干平行的条纹，深度为鱿鱼的四分之三，千万别切断⌒完直刀换上斜刀，从头处开始切，将鱿鱼切出纹路来，最后一刀再切断鱿鱼，放到水里烫上一下，就算是处理完了。

    林安打算做道简单的辣炒鱿鱼，鱿鱼切好又有了辣椒，炒起来就像平常的家场炒一样，简单得很。

    其实鱿鱼这种东西十分好做，只是春香坊的人没见过不知道怎么处理，也不知道要如何去切，自然做出来就成了一整块，不好下嘴更是入不了味。

    若不是不想多费功夫，让她把鱿鱼拿到烧烤店去，那儿有烧烤架和铁丝网铁板，还可以做烤鱿鱼和铁板鱿鱼，撒上辣椒面简直是美味至极。当然、林安可不觉得老虎有这个给。

    至于海带嘛，林安做了一道海带鸡蛋卷∠鱼做了正菜，海带便做得开胃一些。

    先把海带洗洗干净之后，切成宽度合适的长条形状，在锅中加水加盐烧开煮熟，再把它捞出来用凉水过凉。接着便是打了鸡
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