第一百二十二章 红烧斑鸠
“真的没熟啊!”仨娃看着都不明白为什么。
江若男就解释道:“这个待会还要炒,现在还不能吃,这下懂了吧?你们听话,去看看小宝醒了没,待会儿爸爸回来吃晚饭就能吃到肉肉了。”最后一句完全是安慰三宝,这娃,看到肉没熟还不能吃,那小脸皱的就跟苦瓜似的,看得人只想笑。
家里又没短了他吃肉,这小子还是看到肉就馋,也不知道是像谁。
安抚好几个孩子,江若男淘米下锅,开始煮晚饭。
冷却的斑鸠肉切成块,倒油烧热,放入姜葱蒜辣椒等调料炝炒出浓香味道,然后再把斑鸠肉加入,一起翻炒,等到肉块变色了,继续把盛起来的原汤倒进去,加盐、酱油,用大火煮沸,然后慢慢地焖,最后大火收汁,出锅。
这样一盘红烧斑鸠就出来了。
江若男先分别装了三个小碗出来,用帕子打湿水垫了底,让几个孩子趁热给李淑英家、宋大河家以及吴国发家送去。
这种活儿向来是大宝和三宝的最爱,没过一会儿,菜都送完了,当然,也带了一些东西回来。
吴家王嫂子回的是黄瓜炒肉片,宋家张嫂子倒了一盆瓠瓜汤粑儿给他们,还是宋新苗跟着一起送回来的。李淑英则是直
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