第一百七十七章 软壳蟹
整只都可以吃,最是美味不过。”
说道这里,他长长的叹了一口气:“可惜,现在已经过了时令,要等明年才能吃到了。”
嘉一暗暗的吞了口口水,修斯利描述的本来就诱人,就是平常听见了,嘉一也想着去尝一尝,更别说他现在这样,即使看到一个美女也想着的是肉包汉堡,鸭腿鸡翅。
他原来也觉得吃螃蟹剥壳挺麻烦,但是没想到竟然还有这种操作,吃刚蜕过壳的螃蟹。上辈子的时候,这种螃蟹都算是劣质品,因为刚蛻壳的螃蟹壳很容易变硬,螃蟹会消耗大量的能量用来生长,变得内里空洞,肉质绵软,还容易死亡,真是算不上好玩意。壳开始变硬但还没有完全硬的时候,这螃蟹是没有吃头的,必须丢回水里让它继续生长。
如果像是修斯利说的这样整只都可以吃的,必须是刚刚蛻壳,连等到第二天都不可以,第二天壳就开始变硬了,不能整只食用了。而刚蛻壳的螃蟹嘉一是见过的,全身软的就像是豆腐,一不小心,就会断脚断爪,稍微一用力,就挤破了。想要吃上这种螃蟹,还非得像是学院这样,就在产地旁边才可以。
嘉一从没有吃过这种软如豆腐的蛻壳蟹,有些好奇:“长螯蟹褪壳了,里面的肉质就不结识了,而且没有黄了
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