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第四百六十二章 大会

清甜味道格外诱人,而这其中尤以青菜为最。

    嘉一拿起灶台上的一个小瓶子,把这个瓶子一举,说:“就是因为这个。”

    这是一个大肚的玻璃瓶,里面是粉红和褐色的粉末混合,看不出来是什么东西。

    “这是海肠粉和柴鱼干混合的粉末,十分鲜美,做菜的时候只需要加一点就能提鲜,特别是制作蔬菜的时候,熬汤的时候也可以,我在艾莫德发现的,就买了一些带回来。”

    在这个没有味精的时代,嘉一这选择用海鲜制作的调味料堪称大杀器,而且不比味精的鲜味那么轻浮,鲜味更加自然还带着一点点海鲜的味道。

    海肠粉末鲜味更加突出,而柴鱼干沫味道更加厚重,还带着一点微微的火熏的风味和一丝丝的辛辣。为了获取最佳配比,嘉一亲自尝试了好多次才慢慢试出来的。

    原本购买的时候,只有海肠粉沫和柴鱼干,他自己混合的。

    “那为什么你的餐馆没有用这个,味道比起你做的差了好多。”

    扬西奇怪的问道,嘉一不是什么敝帚自珍的人,他也不靠这个吃饭,不会说为了保证自己手艺出众就藏着掖着。

    “啊...我不是不想,只是做不到啊。”嘉一上了最后一道
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