可利用夏柏榈的根或者是核桃树的根……这个好像可以有……将树根烧烤至所有水分都被蒸发，便会

    析出黑色的盐晶。

    核桃树?核桃树长什么样子?

    再百度一下，再看看四周，真是无巧不成书，池塘边上，还真有一个棵核桃树。正值秋季，核桃掉了一地，外壳已经腐烂，砸开，雪白的果肉新鲜清甜。真是意外之喜。

    捡完核桃，砍来核桃根，该准备鲤鱼大餐了。有核桃垫底，她情绪饱满。

    溪水旁边，背后之处，架起了用石块垒砌的土灶，一块石板挖出浅槽，全当石锅。生起柴火，核桃树根洗净，投入浅槽。

    制盐的同时，鲤鱼开膛破肚，舍弃内脏，就溪水冲干净雪水，两根树枝穿过鱼腹。再起一堆火，鱼架在火上，小火慢烤。

    树根水分蒸发完毕，引炭火燃烧，待火烧尽，吹去灰烬，黑色晶盐析出。

    待晶盐冷却，鱼已半熟，已有香味弥漫。晶盐捣碎，稍加研磨，均匀撒在鱼上。不断翻转鱼身，小火继续慢烤，让热量均匀、充分渗透进鱼肉。

    鱼皮焦黄带黑，鱼香四溢，大功告成。
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