。开锅撒入蒜瓣、姜片、辣椒段、一勺自己做的辣椒酱。倒入土豆块、芹菜段、花生米翻炒一遍，再倒入鹅肉，淋上酱油大火翻炒。

    将剩下的卤鸡爪剁成两半，下锅烧油倒入辣椒酱大火做了一个麻辣鸡爪。

    “青椒炒肉、爆炒腰花、干锅鹅肉、麻辣鸡爪！”寇溪将四道菜摆上桌，又给霍安盛了慢慢一二大碗的米饭：“你先垫一垫，晚上我给你包芹菜馅饺子！”
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