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第575章 熟悉的味道

或者舌头味蕾,被相应的感受细胞接触到,两种感受才能产生神经信号使人产生嗅觉和味觉。
    经过研究,科学家发现人类嗅觉受体并非完全的一一对应,结构相似的化学物质很可能产生同样的气味感受,多种基础香精和呈味剂的混合调制可以产生新的味道感受,并因此产生了人工香精与合成呈味剂的大规模应用。
    但是显然,想要模拟更多气味和味道,需求的香精和呈味剂种类也会更多,而且根本没有上限。
    在人类攻破脑后插管技术难题实现神经-计算机直连,直接给大脑传输模拟手机信号之前,想要模拟气味和味道,就只能选择香精和呈味剂模拟这唯一的办法。
    蜜蜂nr的气味模拟器带有简单的味道模拟功能,但是主要的味觉模拟器却被整合在了厨师机器人上面。
    比起挥发在空气中,只需要几个ppm(百万分之一)级别浓度就能起效果的香精,各种呈味剂想要起效需要的用量明显大得多,而且还需要有效地与食材混合好,自然没办法整合在用户端。
    表面上看,蜜蜂不给已有初步基础的奇幻花瓶出vr版本,反而一头扎进食品行业的深水里去搞更复杂的食物模拟,是舍易求难自寻烦恼,但实际上后者的难度反而更低。

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