第751章 首席体验官
带着笑容把刚刚送进口的丸子嚼碎咽下,赵西林指着餐盘说道:“琛哥,这份八宝丸子不错,你明天可以试试看!”
林琛抬头看了一眼,“看起来是挺不错的,等下分享给我。”
然后他又说道:“希望明天还能抢得到吧。好菜好饭都要抢,咱这吃饭可真是打仗一样了。”
“你这么一说倒是提醒我了,”赵西林连忙拿起手机,把这道八宝丸子加到“我的蜜蜂”明日清单里面,“你也收藏一下吧,虽然还是会不够吃,但是预订量大了供应量也会增加的,几率总会高一点儿。这届的食堂经理不行啊,老是让人民群众吃不到满意的菜式。”
林琛却不同意他的看法,“也不能这么说吧,至少人家把食堂亏损额降低了一多半,差点儿还让食堂扭亏为盈呢。”
财务部每天以自动报销的形式给员工卡发放伙食补贴,食堂表面上并不免费自然有机会盈利,不过这种好事自从蜜蜂食堂成立到现在一直没有出现过,因为他们的采购和设备折旧成本太高了。
快餐店的盈利秘诀就是精简菜式,食材总量大种类少可以提高议价能力,可以加工环节也可以提高速度,同时也能够把设备闲置率压缩到最低的程度。
而蜜蜂食堂却是完全相
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