整个酒楼的人事调派，采买食材等事情都交给了刘嫂，帐目交给温刚去管，她自己则将培训厨子的事情给揽了过来。
    虽然酒楼设施齐备，粗粗瞧上去似乎没什么可预备的，但实际上要忙的事情比想象中的还要多，直到五天后才顺利开张。
    为了招徕原有的食客，酒楼的名字温柔并没有改，只是拿金漆重描了一遍，不过她在酒楼外头竖了一个类似编钟架的木架，分层挂了许多黑底银字的小木牌，木牌上写着酒楼当天供应的各色菜名，挂在最上层的，就是酒楼的五个招牌菜——
    竹筒沙虾酿香螺汽锅鱼葵花鸭片炊水晶鸡。
    招牌菜用的都是不太昂贵的常见食材，像海参鱼翅燕窝鲍鱼等做起来费事，吃得起的人又不多的东西统统没有，而且为了小心起见，她从前开食摊，在赵府沈府里做过的菜色也没有一样列在上面。
    鞭炮一响，新漆的招牌一挂，酒楼门前便站了许多围观的路人，对着那菜牌指指点点的议论着，猜测菜名。
    “哎，郭兄，你见多识广，见过这葵花没？”
    “这……这古籍上似乎有记载……葵……花……这……”
    旁边有人插话道：“嘿，别装了，没见过就没见过呗，有啥丢人的？”
    
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