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第五章 董泽军

绍道。
    “呵呵呵,什么酒店业的教父,阿华你是美国电影看多了吧,我不过是比别人早一步开始做酒店而已,没什么大不了的。来,大家坐。”董泽军笑着说道。
    董泽军领着徐少华、王导和辜宪弥来到茶海前坐下。在茶海上摆着一个红木茶盘,茶盘上放着盖碗、闻香杯、茶滤、茶夹、茶杯等一整套的茶具。茶海的旁边有一个数控电炉,电炉上有一壶刚刚烧好的水。
    董泽军从古玩架上拿下一个木盒,对三人说道:“你们来的刚好。上星期我有一朋友送了我两斤今年的上品春茶,君山银针。今天我们一起来茗茶。”
    董泽军用刚烧好的水将茶具洗净,然后用茶匙轻轻从共罐中取出少许君山银针,放入茶杯待泡。接着,董泽军用水壶将70度左右的山泉水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,他去掉玻璃盖片,对徐少华、辜宪弥和王导说道:“三位,请看。”
    君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的
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