灌好了老汤，老厨子又选了十多只大个的梅花参，小心地在参表皮用快刀划出一条条长口子。
    「师傅，这是干嘛呀」「傻小子，这样浸味快呀」「哦」「来，把这些都塞进去。」「我来，我来。」众徒儿抢着往桂花里塞海参。
    羞耻感是巨大的，可桂花已经没有眼泪了，安静之中甚至能感受到从道不断传来的阵阵快感
    最后，老厨子命徒儿把一用于鱼缸的气泵的细管进桂花道深处。另一端放进热气腾腾的大蒸锅里。
    「看着没，这蒸汽有100度，要是直接充进去，不仅会烫伤子，也会把娇嫩的海参立即烫熟，那就没有滋味了。而用气泵过一下，不仅方便充气，汽温也能降至50度左右，刚好用来煲海参。这样既不会烫伤子，最重要的是这样低温煲出来的海参，味好还不烂，有嚼头。记住了」「记住啦，师傅。」「对了，用夹子夹紧唇，不要漏气。」「是，夹好了。」
    蒸汽被泵进桂花深处，裸露的肚皮慢慢鼓起，当肚皮涨大如怀胎十月时，内外气压达到平衡。多余的蒸汽从夹紧的唇缝隙中挤出来，「哧哧」地象高压锅上气了一样。
    桂花此时实在难受，羞耻已经抛在九霄云外了。道里、子里的老汤，
    被蒸汽加热，已经
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