艺方面的非凡才华，做的“流星赶月”和“凤炖牡丹”远近驰名，令人赞不绝口。后来，汉宣帝召她进宫，也是因为这两道菜。
    “流星赶月”是安庆地方名菜，构思源于皓月倒影，群鱼循光而去，宛如流星赶月。她用高超的烹饪技艺仿此美景，以鱼r做明月，虾仁当群星，月中隐约有吴刚伐桂，玉兔捣杵，俨然广寒之景，惟妙惟肖，富有诗情画意。
    此菜鱼r细嫩，虾仁嫩鲜，滑润清淡，咸鲜爽口。
    徽菜重视造型，名菜如蝴蝶海参、葡萄鱼、卷筒粉蒸等，皆以形象生动取胜，此菜亦不例外，要求厨师有较好的美术修养。
    而“凤炖牡丹”，则是传统炖菜典型代表之一。
    此菜是j与猪肚同锅，以小火细炖，汤色奶白浓厚，j酥鲜而含汁，肚质软烂而醇香。在徽州与沿江江南一带不仅作为筵席大菜，而且是产妇常食的滋补佳品。
    将猪肚子用醋和明矾搓洗后，用水漂洗干净，放人开水锅里烫一下再捞出。用小刀刮去脏物，加盐搓揉去粘y，再用温开水洗净。
    炖j时不可先放盐。过早下盐，j不易煮烂。
    林琴长到十五六岁时，便以美貌和擅烹饪而扬名安徽，追求者众。而且，人们还送她一个称号：筷子花。
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