龙霄微微一笑，向她招了招手，要她过来坐在沙发上，然后自己在旁边坐下道：“我问你，过去咱们酒楼的入座率是多少。”
    周云娜道：“淡季在百分之四十左右，旺季在百分之七十左右，龙总，那份资料我不是给你了么？”
    龙霄点点头道“不错，你给了我，我也瞧见了，但我对这个成绩并不满意，照我的想法，咱们重改后的酒楼入座率淡季应该达到百分之七十，而旺季应在百分之九十才对，你想想，就以过去每个月五十万的利润来算，一年在六百万左右，如果增加了这些入座率呢。”
    周云娜算了算道：“应该在九百万左右。”
    龙霄“嗯”了一声道：“如果我再将所有菜品的利润增加百分之二十呢？”
    周云娜道：“那就有一千万以上了。”
    龙霄又点头道：“这还只是普通菜品，如果是加上高档席与极品席，利润将是成本的十倍甚至百倍，那算下来就很惊人了，但这一切，都必须要非常高明的酒楼经营策略与非常高超的特色菜品厨艺才能做到，所以咱们太需要这两方面的人才了。”
    周云娜也是个聪明的女孩儿，立刻便领会了龙霄的意思，笑着道：“是啊，照你这样算法，咱们公司每年会多六百万甚至一千
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