饭菜，赞不绝口。见她心情极佳，我说出买下“早一轩”的事。
    “你犯贱呀？”艳艳猛地把碗筷扔餐桌上，“你真想做事我和钟校长说一声，一块去上课多好！”我心想，你不是说过连民工也值得尊重吗，我卖米粉怎么又犯贱了？当然，我不敢顶撞，端坐恭听训导，直到她气顺。对女人就得这样，忍一忍海阔天空。
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    五头走了，“早一轩”米粉店一点没变。那幅被我烧了一个角的“金字招牌”，仍旧挂在原处，连打工的小妹也是以前的。唯一不同，换了衣冠楚楚的我收钱卖粉牌。
    第一天下来，有好几百的营业额，大大出乎我意料。五头在时，我从不留心这些，难怪他做不到两年，能够在老家乡下起洋楼。我尤其佩服这小子为个“小姐”抛弃“早一轩”，看来，真的是人比钱重要，找钱容易找人难啊！
    “早一轩”卖的是烧卤r配的米粉，五头那几招，对别人保密对我时常卖弄。凭着我以前开饭店的手艺，做起来一点不比他逊色。这小子抠惯了，r切得像纸片不说，而且给得很少，全赖他的汤料确有独到之处才留住老客。我不但加了r，配料敞开供应，仅一星期，每天营业额几乎翻番。“早一轩”平稳交接，在我的努力下顺利完成，我也不像先
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