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紫卿(6 / 6)
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第七十九章 蟹宴
辛夷耳帘,唬得她娇躯一颤,玉箸猝然掉在了地上。
注释:
1.镂金龙凤蟹:据《清异录》记载,此菜是在糟蟹、糖蟹的壳上面贴上用金箔刻成的龙凤花云图案而成.相传。这一奢侈的名蟹菜肴,是隋炀帝所创。
2.洗手蟹:见于宋人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料,立即可食者。宋祝穆《事文类聚·介虫·蟹》:“北人以蟹生析之,调以盐梅芼橙椒,盥手毕即可食,目为洗手蟹。”
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