小石头喝了两天药，就完全jīng神了，要出屋去玩，可还得秦惟跟着。好在洪老大的院落极大，秦惟出屋走走，就在朝阳的屋檐下坐了晒太阳，小石头与洪鹰在院子里跑。
    秦惟向洪老大要了刀和软木，慢慢地雕刻，给小石头做了一副跳棋，还向曹郎中要了中药里的药材，染了色。这时天气也寒冷了，小石头和洪鹰在屋中就有了玩的。洪鹰想拉自己的二哥洪豹也来玩，可是洪豹总拒绝，说自己忙。
    洪豹也的确忙，洪老大在同街上去买了个院落，找了五六个人当伙计，洪虎带着人去打猎，不几天就猎回了一头鹿和一只野猪。秦惟去了，本想露一手自己的刀功，可是看着冻得硬邦邦的动物尸体，觉得手凉，就没了兴致，只在私下告诉了洪虎做ròugān的过程和配料，让洪虎去当领导了。
    洪虎年轻，爱咋呼，大呼小叫地让人切ròu、抹料、烧烤。院子里总是人声喧嚣，腾着烧烤的烟雾。左邻右舍的人们常去看看，更添了热闹。洪豹跟着洪虎，自然有事gān。
    做好的第一批ròugān出来，分送给了各家各户，赢得了一致好评。许多青年人出城去打猎，洪虎又做了许多ròugān，直到将城里能找到的调料全用完了。
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