第三百四十一章 连战
虽然这个年轻人已经具备了自己厨师之心的雏形,但受到的外来影响实在是太大了,多年来在厨房当中受到诚一郎的耳濡目染,让他自身受到了严重的风格影响。
在味觉不分上下的时候,两人这方面的差距还是体现了出来。
一时间,三位在美食界都拥有足够地位的评委,就已经在叶山亮和幸平创真之间分出了胜负。
虽然差距不大,但差距就是差距!
而随后,他们便不约而同的看向了已经出炉装盘,并端上菜品的徐越。
算起来,这一位才是最为缺乏所谓厨师之心的学生。
还有他所最擅长的特长,此时也有都有针对性的克制。
论香料,叶山亮运用更在他之上,论鲜美,叶山亮选择的秋刀鱼也是最为优质的。
还有……
他为何会选择鱼骨作为主要食材?
诚然,炸鱼骨很多地方也有这种菜品,但对比而言这种食材和鱼肉本体的鲜美口感还是有所差距的。
只是当徐越的三盘鱼骨放在了评委面前时,看着那金黄酥脆带着些许油光的鱼骨,哪怕没有明显的香味冲击,却莫名的都让几位都咽了一口口水。
这小子的能力
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