第四百三十一章 铁皮枫斗
从报名的人员中挑选了5人,这5人将会跟着罗师傅一步步操作,而且过段时间还会被派到江浙省去学习。
将来桃源公司的铁皮枫斗制作,就会以这5人为班底。
当然,在制作的前期有不少工作,而且这边的原料量很大,光靠这5个人肯定是不够的,夏若飞又安排了十个人给罗师傅打下手。
这十个人相当于体制内的“借调”,平时还在各自岗位工作,在制作枫斗期间则过来帮忙。
他们帮着制作铁皮枫斗的时间里,也都会获得额外的报酬,以奖金、补贴的形式发放。
在罗师傅的主持下,各项工作稳步推进。
夏若飞头两天也去现场看了看,罗师傅十分熟练地组织大家对鲜条进行加工,剥去叶鞘,然后把鲜条切成5到7厘米的短段。
接着就是将这些初加工好的鲜条晾晒,然后倒进高温铁锅中翻炒。
这些都只能纯手工操作,尤其是翻炒的时候对火候的把握非常重要,所以这样的关键工序都是罗师傅亲自完成。
当然,他也不会藏私,一边操作一边详细地给那5个人讲解步骤要点。
翻炒完成后,还要搓掉石斛表面的包衣,然后将去皮后的铁皮石斛缠绕在
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