第四百四十九章 绝顶好茶
怎么样?”
李志福笑眯眯地说道:“还行,睡了一会儿。小夏,手工制茶的工序已经完成一大半了,还差最后几步,中午之前就能做好了!”
“您辛苦了!”夏若飞真诚地说道。
夏若飞这话是发自内心的要知道这可是一位九旬老人啊!昨晚几乎是熬了一个通宵呢!
李志福笑着摆了摆手说道:“不辛苦不辛苦,这么好的茶,我看了就喜欢,一点儿都感觉不到累!”
接下来李志福让叶凌云和杨树根把茶叶抬到烘焙房里,开始了复焙、翻炒等收尾程序。
十一点半左右,大红袍的毛茶终于成功制成!
杨树根找来电子秤称了一下,一共一斤二两左右。
不过整个制作过程并没有全部完成。
大家在杨树根的小茶厂里简单地吃了点儿午饭之后,李志福就开始亲自对毛茶进行精制。
这又是一个比较复杂的过程,包括初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆等过程,经过李志福的亲手精制,最后的成品大红袍终于呈现在了大家面前。
只见那大红袍茶叶条索壮结、匀整,呈深褐色并且带着油润的宝光,凑近了一闻有一股十分浓郁的茶香,令人心旷神
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