远庖厨。因为见到即将被杀的牛不忍心，所以才放过了牛；若是齐宣王也见到了羊被宰杀的样子，定然也会放过那只羊。
    这种不忍心，就是“仁”。
    所以君子往往远离厨房。
    既然见到杀牛不忍心，是“仁”，那些可以面不改色地杀牛，甚至将牛肢解、做出一顿美食的厨师，自然就是“不仁”了。
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