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第281章 虾丸鸡皮汤

   “琮三爷说笑了。”

    鸳鸯哭笑不得:“老太太早有安排。”

    林黛玉开心的跟着鸳鸯去了贾母那边,贾母到底是她的亲外祖母,一旦经人提醒,为了拉拢林黛玉,那亲切慈爱远比原时空更甚,林黛玉哪里挡得住这种手段。

    众人走后,欧文在小蓝等人的伺候下,也开始用膳,他可不是林黛玉,对于著名的红楼美食,那是垂涎欲滴,大棒打过之后,赏赐不断,将贾府大厨的积极性彻底调动起来,每顿都变着法子给欧文做各种美食。

    比如说,刘姥姥进大观园时,吃的那道茄鲞,是把才下来的茄子把皮签了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌,新笋,蘑菇,五香腐干,各色干果子,俱切成丁子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。

    这样繁复的过程,耗时耗力更耗钱,让刘姥姥目瞪口呆,再也没有回去试着做的想法,只剩下无尽的感叹:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”

    还有荷叶汤、豆腐皮包子、鹅掌鸭信等等,这个时代富贵人家的奢华,绝对远超后世之人的想象,欧文自然不会放过。

    胭脂
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