第31页
“什么是汤饼?”
夏颜心想,饼不都是煎炸烙烤吗,做成汤汤水水的倒是没见过,不过,古代的食物与做法毕竟不是她能够熟悉和理解的。
“就是把揉好的面团切成小块,然后小块拉长成条,再拉成丝,最后放到滚水中煮熟。”
仔细听曹大娘所描述的汤饼不就是现做的湿面条吗?这个她也可以啊,而且能够肯定的一点就是,她做的味道肯定是大家没吃过的,要不就给他们试试自己做的面条?
“大娘所说的可是面条?”
“面条……是何物?”曹大娘满脸疑惑的问了句。
“就是您刚刚所说的汤饼,在我们那儿叫做面条。”
“哦,原来是这么一回事儿啊,瞧颜姑娘的意思,要不给我老婆子露一手,让我也好好瞧瞧,如何?”
听着夏颜这么简单的解释,曹大娘刚刚的疑惑不解犹如恍然大悟般瞬间明了,反而有些期待她接下来的手艺了。
“好嘞!”
夏颜把手给洗干净,撸起袖子,系上这半身围裙,准备开始动手了。
“大娘,您这面团参了盐和鸡蛋没?”
“没呢,就只参了水。”
也是,她怎么可能知道鸡蛋面怎么做的呢,夏颜
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>