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炒了个葱爆牛肉,鸡肉掺着泡开的花菇,烧了个花菇溜仔鸡。
猪肉是带一点儿肥的五花,正好,切丁做了个肉臊子。
肉本来就不是很多,三家一家分一点儿,再吃着两顿,正好清光,不浪费。
蔬菜切丝焯水,也可以用来拌面,怎么加随自己口味。
厨房里一直烧着火,暖和,晚饭干脆在这里吃。
沈鱼去把他的火笼子搬过来,这也是找赵老爷子编的,大约六七十公分高,两头稍窄中间略鼓。
用一指宽的竹篾编成菱形格子,中间用铁丝固定,最下面收口之前放一个旧搪瓷盆进去,可以提着到处走,不会掉。
平时可以从上面的开口放炭进去,内衣袜子什么都,都可以搭在那些空格子上面烤着,去去潮气,烤热乎了再穿,特别方便。
沈鱼第一次在余婶子家见到这种东西,立刻就跟赵老爷子定了一个,太实用了。
他还找了块薄石板,可以架在火笼子上吃饭,现在都搪瓷盘子没有底座,放在上面容易受热,菜就不容易凉。
沈鱼和沈桥,围着小小的火笼子坐着,腿烤着笼子,烤得热乎乎的。
肉菜放石板上,素菜丝不怕凉,可以放一边,不然摆不下。
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