很，过年人多的时候，端上去就能当个大菜，新鲜好吃受欢迎。到最后下点儿手擀面，他家小崽子呼噜呼噜扒拉了两碗。
    王老板跟着点头：“是好，烧菜的时候也能用。”
    他媳妇做饭手艺很一般，过年过节家里来客人，总是放不开手脚，怕烧的菜不好吃，让亲戚笑话。
    可是有了沈鱼送那火锅底料，烧重口味菜的时候放一点儿，特别提味儿。
    想想也是，里面又是油又是各种调味料，都是配好了的，比自己掌控调味简单多了。
    今年他媳妇烧的几道菜受到欢迎，高兴坏了，一个劲儿跟他说，这个底料好用。
    沈鱼听着听着就笑了，他没想到王老板家还开发出这个用法。
    后世确实有些家常做菜，用火锅底料当调料的，也确实方便。
    比如煮个毛血旺，放一小块火锅底料，肯定比自己调料方便，也好吃。
    倒不是说火锅底料真有那么万能，而是相对于大部分人普通的烹饪水平来说，火锅底料不一定能把菜的味道提升太高，但最起码不会太难吃。
    简单点说，上限没那么高，但下限不会太低，能保持一个比较不错的水准，这对大部分人而言就够用了。
    “还能炒菜？”张
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