今天晚上盘点物资的时候他看过，肉大概撑不住明天的份量了，新鲜豆腐豆皮之类的，也所剩无几，明天得再去买。
    青菜还剩不少，因为本来份量太多了，但按照今天的情况看，顶多还够四五天的量。
    油和香料调料，油没剩多少了，明天还够，后天不一定，香料调料还能多撑几天。
    总而言之，四百多块钱买的原材料，今天消耗了大半，最起码三百五十块钱的成本是有的。
    另外，因为一直要烧着火，一个大灶几个炉子，都没停过，光燃料费，一天得好几块钱。
    还有竹签子，年前他就跟赵老爷子下了订单，五十块钱的，足足一万根，这个可以循环利用，有损耗，但不会太大，可以忽略不计。
    人工方面，几个员工加起来，一天七八块钱工资。
    抛出这些零零散散的支出，也就是说，今天一天的净利润，在八百块钱以上。
    一天八百，哪怕是沈鱼穿越之前，能有这个日收也算相当不错了。
    虽然这不是沈鱼最高日收，他卖发圈的时候，一天赚过一千八。
    可不一样，这是固定收益啊，只要开店，每天都有的！
    当然，沈鱼自己很清楚，这三天生意都会很好。
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