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第320页

    餐桌上最让他们感到熟悉的,反而是大白菜焖肉,这道菜在乡下也常见。
    主要是白菜常见,家家户户菜地里都种的有,冬天杀了年猪家里有肉了,就多掺一点儿大白菜,焖肉吃。
    不过他们家那大白菜焖肉,白菜和肉的比例是九比一,或者八比二,这就算很有油水的菜色了。
    一些穷还舍不得吃的人家,要是做一回白菜焖肉,那真就是一锅白菜里头薄薄的几片肉,就算个荤菜了。
    可现在桌子上这盆白菜焖肉就很不像话,大肉片卷着白菜,一眼扫过去,叫白菜焖肉都不合适了,得叫肉焖白菜。
    放这么多肉,能不好吃吗?不可能的。
    白菜清爽,因为跟肉一起焖煮久了,浸透了肉味儿,比单吃肉还香,沈鱼就挺喜欢吃白菜焖肉里面的大白菜。
    他中午吃饱了午饭,现在还没有太饿,而且天热,不太有胃口。
    不过不吃也不像话,爷奶该担心了。
    就盛了大半碗米饭,连着汤汁舀上几大勺西红柿炖牛腩,拌米饭吃。
    番茄牛腩的汤汁包裹着每一粒米,西红柿独有的酸味中和了肉类的油腻,又打开了味觉,拌饭吃超级香。
    虎妞猛吃一气后,终于有心思看看其他人
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