？”罗子舟拧眉思索片刻，“我游历大江南北这么多年，未曾听过有这种吃食。”
    何穗嫣然一笑，解释说：“皮蛋是用鸭蛋做的，不仅可以生吃，还可以做菜做汤熬粥等，美味可口，而且可以清火、治疗咽痛等。”
    这皮蛋和火炉一样，都是她从北寒人那里得知且学到的，北寒因气候过湿，他们都喜欢吃辛辣食物，但吃多了自然容易上火不适，故他们又发明了皮蛋这种清火的食物，不过比起火炉，皮蛋这种东西外乡人就很难接受了，她第一次尝差点吐出来，可后来吃过皮蛋粥后，才觉得皮蛋简直是美味。
    罗子舟不亏是做吃食生意的，这一听之后就放下了筷子，说：“何穗姑娘，我厨房里就有鸭蛋，不如你现在做给我瞧瞧？”
    何穗忍不住噗嗤一笑，解释：“鸭蛋做成皮蛋大概需要一个月左右的时间，哪里能现给你做～”
    罗子舟一阵惋惜，“那么久啊。”
    对于何穗的手艺他现在也是清楚的，便道：“何穗姑娘，不如你给我们宝月楼做一批，我们还是按照卤煮的协议签一份如何？”
    “到时候我先做出来，然后再做几道菜给你尝尝，你尝过之后再决定要不要。”
    “我现在对何穗姑娘的手艺是十分有信心的
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