她原本就有自己的秘制卤料，这会直接根据乳鸽的食材特性，在原来的底料上加入了明华叶，松兰根，红晶果的皮，重新熬煮。将近十斤的卤料不断浓缩收汁，变成琥珀色液体，仿佛蜂蜜一般，却又没有蜂蜜的粘稠。
    卤汁熬好，小乳鸽们也风干得差不多，一只只白生生挂在绳子上迎风招展。姜瑶瑶取下鸽子，白皙的手指把琥珀色的卤汁抹在乳鸽上。
    抹的时候力度要均匀，用力要准确，这样才能把各自卤得入味。如果这一步没做好，油淋乳鸽吃起来寡淡无味，味同嚼蜡。
    姜瑶瑶把师父给她的心得拿出来，里面有一招调鼎手就是专门用来给肉入味的。这口诀她早已背熟，只是还有些环节有疑惑，做之前重新看一遍，有助于理解。
    纤细的手掌不断变换角度，推、拍、震、点多翻轮换，游走在鸽子身上。动作一气呵成，带着特殊的美感。随着姜瑶瑶的动作越来越快，琥珀色的卤汁变成无数小颗粒，渗入到鸽肉深处。
    卤制好的鸽子，用灵气幻化成的手拎着一只腿悬在如意锅上，一手用勺子从锅里舀油淋在上面，滚烫的热油淋得鸽子吱吱作响。反复这么浇淋，一直淋到鸽子皮脆化才算好了。
    十几只鸽子除了用来做油淋乳鸽，剩下
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