不会因为过度加热变柴变老。
    卤制需要入味，时间不能短，这次姜瑶瑶足足卤制了一个时辰，这还是用上了调鼎手的情况下。卤制后的乳鸽外皮呈淡黄色，散发着卤料的香味。
    到这一步，烟熏才开始。常见的烟熏方法一般有木熏、糖熏和谷物熏三种，木熏就是以各种果木灵木为熏制，这些木材带着天然的香味，可以给肉类增加独特风味，比如之前的燕京烤鸭就是用梧桐木熏制的。
    这次背靠彩虹云海，彩虹云朵就是最好的糖份来源，当然要用糖熏。糖熏的方法历史悠久，而且广收吸收，像前世潍坊的熏猪蹄、东北熏肠都用了这种方法。
    姜瑶瑶驱使如意锅变出一口锅和一张铁丝网，在锅里铺上各种灵草香料和两朵三色彩虹云朵，把铁丝网架在上面，将走地鸽一只只整整齐齐地放好，之后在锅底大火将锅里的彩虹运动和香料烧至冒烟，改小火慢熏。
    等他们吃完饭，乳鸽也烟熏得差不多了。
    打开如意锅的盖子，幽香中带着一丝甜味的淡淡烟气散开，露出铁丝网上一只只金黄的走地鸽。
    用彩虹云朵烟熏出的乳鸽，姜瑶瑶和吱吱他们都是第一次吃，这些走地鸽肉嫩皮香，入口回甘。这种甜一点也不齁人，清新淡雅，仿佛
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