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第62页

煎饼果子,虽与买的比起来仍有差距,却也算得上美味。
    做煎饼以绿豆面最佳, 却也得加上些白、面增加粘性, 用鸡汤和面、掺上一点五香粉, 饼皮便也有滋味。
    秸秆烧鏊,拿干净的巾帕于鏊子上蹭一层薄薄的油,舀上一勺面糊后迅速使竹板打着圈推开, 没想到还摊得挺成功,宁歆歆又想叉腰,不停感叹:我可真是个平平无奇的厨房小天才。
    在略成型的煎饼上磕个鸡蛋、撒上葱花和熟芝麻粒,翻面后刷酱,搁上煎过的午餐肉,自己炸的薄脆,这便类似于天津传统小吃馃箅儿,包起来自中间切开,包上油纸就是梁彦昭的早饭了。
    后做的那份才是她自己的,里面得包上辣条才行。
    做好后,宁歆歆连食案都没用,一手捧着一个便回了正屋,红露在后边端着甜豆浆跟着。
    “遇明~”还没进屋,宁歆歆就开始扯嗓子叫人,总归赵嬷嬷如今不在府上,没在怕的。
    梁彦昭开门,“来了。”
    宁歆歆塞了个煎饼果子递给他,“我做了煎饼果子,快点快点,趁热吃。”
    话说完,她自己倒先一屁股墩凳子上,二话不说便开始吃,一口下去“咔嚓咔嚓”,两口下去蛋香四溢,三口下去,嘴角都沾
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