至于重头戏棉花糖，一定要选韧性比较好的，这样才能拉丝，吃到嘴里不那么干巴巴的，味道要香浓，但甜度却不能太高。
    在系统里头买好材料，便可以借着方才烧好的不粘锅接着做，锅内加黄油加热至融化，而后加上棉花糖，用硅胶铲子不停翻、拌、压，直至融化到无颗粒模样，这时加入奶粉，迅速拌匀，若用铲子挑高，便能见得棉花糖拉出长长的丝。
    到这一步便关火，基本上就已经做完了雪花酥。
    宁歆歆往棉花糖里放坚果和饼干，手上硅胶铲子仍在大力翻拌，心里边却想着：嗨呀，这做着委实方便，之后若开食肆，这雪花酥必得在菜单里占上一席。
    拌上一会儿，使手背探着觉得不烫手，便可戴上硅胶手套，像玩橡皮泥、史莱姆一样翻上翻下、拧来扭去至完全匀实，趁着余温整理成型，上下两面撒上奶粉，切成小方块就好了。
    切好后还要彻底放凉才更好吃，宁歆歆找了个透气的竹屉盖住雪花酥，便出了小厨房。
    众人拾柴火焰高，感觉做了这么多事，却犹不到准备午膳的点儿。
    阿娘的信件前儿到了，可以先回房打个回信草稿。
    自己的书法虽也有进益，却实在不大，待遇明回来还是得央
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