汤。但宁歆歆是雨露均沾型选手，汤、菜、粉必须一样也不能少。
    炸蛋本来体格庞大，现在却委委屈屈缩在碗中一角, 看着便可怜，得先吃。
    它的做法比煎蛋更复杂一些，得先分离蛋清、蛋黄，在蛋清里头加一小捏盐打出鱼眼泡，而后转着圈倒进宽油里头炸，蛋清混着空气在热油里膨大，由白至黄，过程神奇有些像炸虾片。
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