着，“烧火之前得先把灶孔里的灰从侧面这个洞里清理出来，不然灶孔里空间太小，不利于燃烧。
    “在拿干燥的麦杆点火，放进灶孔里，你右手拉风箱，左手加柴，不能加得太多，加的太多堵住了灶孔，火就会熄了。”
    “感觉灶孔里的灰太多时，你还得从侧面把灰清理些出去。”
    李华完成得很好，老太太很满意。
    她前世干了好多年的活，怎么可能干不好。
    老太太感觉李华能够独立上手了，就拿了四季豆站在灶头另一边处理，方便李华学习，“四季豆两头一定要掐掉，筋要撕干净处理时要注意有虫孔的也要掐掉，把四季豆洗干净在切成颗颗（切成小丁的意思）。”
    处理好四季豆，老太太揭开锅盖看了看道：“最好水快要开的时候下米，下早下晚了都会引响饭的口感。”
    老太太一边讲解一边把米淘洗好，放入锅里。
    “空下来的时间，你可以准备一点佐料，咱们全家都不太喜欢吃辣的，所以辣椒少弄点，有个味就行了。”
    老太太打开锅，检查了锅里的米后道：“火可以小点了，米已经有六七分熟了。”
    老太太把米舀到筲箕里沥水后又道：“米汤不能倒了，一会儿还有用
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