厨娘日常1
“就按这个方子抓。”千千把纸条放桌上。
“傻姑娘,你当抓药呢?”张妈妈噗嗤一笑。
“姑娘是新来的吧,以前从没见过你。”
“是的,您这里好香啊。”千千看着一屋子密密麻麻的抽屉有些晕眩,空气中弥漫着浓郁的草药香味又让她瞬间清醒过来。
“那些姑娘都不喜欢闻我房间里的味道,你要是不嫌弃,有空就过来陪陪我这老婆子,我教你认些香料。”张妈妈还是第一次听见有人夸她房间的草药香料味道好闻,有些得意。
“那就多谢张妈妈了。”千千爽快地鞠了个躬,跟上张妈妈。
张妈妈拿着小秤,拉开一个抽屉,边抓边介绍道:“花椒主要去腥增麻,分青红两种,红色花椒又称大红袍花椒,上色好看。”
千千点点头道:“记住了。”
张妈妈又打开另一个抽屉,道:“这是上好的孜然,北疆所产,增香提鲜,你闻闻。”
千千把鼻子凑过去狠狠吸了一口,强烈的刺激气味让她忍不住打了个喷嚏,孜然粉溅了两人一脸,张妈妈不禁哈哈大笑起来。
“桂皮,八角,虽香却不可多放。”
“为什么?”千千歪着小脑袋问。
“一道佳肴
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