这在厨师界是再正常不过的“学习”了。
    可是你学了人家的菜式。
    你至少得致敬一下吧？
    你得感谢一下吧。
    你得尊重一下最初创造研发出这道菜的人吧。
    可万配到是光棍。
    上来就颐指气使的展示自己的“高端”， 自己的“传统”， 自己的证书。
    还反复挑衅。
    态度太恶劣了。
    所以，老师这是想到打脸回去的招数了？
    两人看着老师风风火火的冲到冷柜里， 拿出好好几种不同的鱼肉。
    然后到刨冰机那里，盛了一大碗冰沙。
    拿出了一把比较窄的刀。
    开始处理鱼肉。
    邹牧继续操控摄像机，进行拍摄
    亲眼看到彭弈北把五彩斑斓的鱼肉， 切成鱼柳， 然后顺着鱼柳的纹理， 切成厚片。
    挑最长的厚片贴在一起，卷成了一朵花。
    短的拼成了一个小扇形， 放在一起。
    每一朵鱼肉花， 每一簇鱼肉扇下面， 或者垫了萝卜丝或垫紫苏叶。
    即让冰的冷意传递到鱼肉上。
    又不让冰的水汽沾染鱼肉。
    一大
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