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唐禾快速的将自己需要的食材全部选了出来,并连看都没看苏彦哲一眼,直接回到了自己的操作台。
“阿禾,你没事吧?我这里有蛋还有肉,分你一点?”苏彦希凑过来小声的说道。
唐禾笑着摆摆手,道:“不用,够用的。”
见唐禾没有半点勉强,苏彦希和沈轩羽这才放心了些,转身将全部精力都放在了自己的考核上。
第一轮考核的是刀工,唐禾选择的食材是胡萝卜。
他先将胡萝卜洗干净,去头去尾,然后切成片,之后又快速的将其切成细丝,刀与案板接触发出的“哒哒哒”的声音十分快速且有节奏,不仅吸引了监考老师的注意,就连其他正在参加考核的考生也不由得将视线放在了唐禾的身上。
但唐禾仿若未见,依旧按照自己的节奏一步一步来。
考核刀工的胡萝卜丝做完了,唐禾将其放在一旁,以供监考老师打分,同时还能用在第三场考核上,一举两用。
接下来就是考验的火候,他看过之前两组考生的考核,在这一关的时候,几乎所有考生选择的都是烤肉。
烤肉确实是非常注重火候的,火太小不熟,火太大又容易烤焦,能将烤肉做的好吃,那就说明这个人对火候的
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