，在关中平原推广种植小麦而著称天下。
    既然史书中记载了冬小麦，也记载了汉朝曾大力推广小麦种植的事情，为什么唐朝初年时官员的俸禄是粟和绢呢？
    原因就在战乱上面。
    战乱不但淤塞了旧的水井和水渠，百姓也没有能力挖掘新的水井和水渠，而小麦需要的水量几乎是粟米的一倍。所以，不但冬小麦在关中看不见，连小麦的种植面积在全国范围内也大大缩小。
    现在殷清风不但要重新培育冬小麦，将来还要在秦淮以南培育出双季稻。只有这样，才能跟得上人口增长的速度。
    不过，明年他就要在山庄种下水稻了，他太怀念米饭的滋味了。
    今天，殷清风主持的秋收会议正在进行。他责问的对象是农业部长杜丙和副部长殷暑往。
    “葡萄种下多少了？有多少品种？”
    杜丙回道：“回郎君，今年的面积是八顷，苗株十五万。明年还会增加一些。现在只有四个品种。”
    不是杜丙不想多种一些葡萄果苗，要知道现在唐朝还处在葡萄的引进阶段。而且，用来酿酒的葡萄才是重点。就这些果苗还是通过大量悬赏才收购得到的呢。
    “葡萄的种植不能停，每一年都尽最大的可能去增种
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