鱼骨敲碎浸入锅中，等鱼腹刚熟就放到酒精炉上。
    拿下来的鱼腹肉撒上少许盐，趁热放入口中。表层焦酥，内里弹滑，两片鱼腹是白花鲢身上最精华的地方。
    大火煮沸鱼汤，骨节和鱼头、身处的碎肉和鱼油都融进汤里，不是文火慢熬的奶白色，盛进碗里还能看到碎肉沉浮。喝的是这一口又热又鲜。
    让鱼汤在一旁渐渐冷却，后稷在石板上一边加热烙饼，一边继续烤鱼腹肉。
    井一一捧着碗缓缓喝汤，在鱼汤热气渺渺里，能闻见烤鱼肉的焦香气息，还有渐渐复苏的烙饼香气。最香的还是羊肉味，但是闻着闻着，井一一朝锅上看了过去：“这鱼汤就着羊肉，闻起来怎么像梅菜味。”
    后稷拾了个烙饼递给她：“尝尝看？”
    烙饼一拿到手，颜色就从饼皮里透了出来，井一一满脸惊讶把饼放到鼻尖闻了闻，咬了一口。梅菜特有的香气混合肥肉的滑腻感涌上舌尖，轻轻咀嚼两下就满口生香。
    “是我的梅菜扣肉罐头！”井一一惊喜道：“后稷，你怎么知道我想吃梅菜的？前天睡觉梦见在吃梅菜扣肉，醒来的时候感觉那味道还在嘴里不散。”
    后稷温和的看她：“是你自己跟我说的。”
    “
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