，然后看了眼时间，起身去了厨房。她把洗干净的鸭子放进盆里，将食盐和酱油等调味料涂抹在鸭子内外部，让鸭子入味。
    涂抹均匀后，用签子在鸭腿上肉多的地方扎了一扎，有了孔，能让肉多的地方更好入味。
    周粥把葱片放进鸭肚子里，将鸭子密封起来放进冰箱冷藏腌制。
    到了第二天，周粥把腌制了一个晚上的鸭子拿出来，控掉多余的酱汁，把葱片从鸭肚子里取出来。
    她把鸭子放到铺了锡纸的烤盘里，将鸭子露骨头的地方用锡纸包起来，接着在鸭子上刷一层蜂蜜水，刷了蜂蜜水，周粥把鸭子放进预热好的烤箱里。
    每隔二十分钟，将鸭子取出来刷蜂蜜水。第三次刷蜂蜜水的时候，鸭子的色泽变得更加黄亮好看。再次把鸭子放进去烤五分钟，五分钟之后在鸭子上盖一层锡纸，再烤二十分钟。
    二十分钟过去，周粥把鸭子取出来，已经烤好的鸭子，金黄金黄，油亮油亮，香味扑鼻。她评判了一下这次做的鸭子，自己还算满意，继而把烤鸭装到盘子里。
    在烤鸭旁边放艾草和柠檬，然后把烤鸭端出去。
    除了烤鸭，桌子上还有苋菜、鸭蛋、龙虾和黄酒。
    烤鸭、苋菜、鸭蛋、龙虾以及黄酒为五
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