开局一个路边摊[美食] 第146节
色。周粥把盐、大蒜、花椒放进鸡枞菌油里,炒一会儿后,熄火。
等鸡枞菌油晾凉后,周粥把鸡枞菌油放进玻璃瓶里保存。
次日早上,王兰起来煮了三碗面,然后把周粥昨天做好的鸡枞菌油挖一勺,盖到面上。清香的面立即被浓烈的油炸菌菇鲜味所笼罩。
用筷子搅拌搅拌,使面和汤汁充分地吸收鸡枞菌油的鲜美之味。
油炸过的鸡枞菌味浓烈,质紧实,外表脆,内里柔,嚼碎后,凝结了丰富油味和鲜味的碎渣透出让人不禁回味的醇香风味。
口感丰富的鸡枞油拌着清香的面条,使得面条可口数倍!
周长生吃了两大碗面,吃到吃不下了才放碗。周粥就了一碗就去了学校。
“鸡枞菌油?”赵圆圆和黎美然接过玻璃瓶,快速打开盖子,一开盖,油鲜香气瞬间跑进了鼻子里。
“好香!”赵圆圆等不及,直接拈起一根鸡枞菌,送进嘴里。嚼巴嚼巴,满嘴都是油炸焦香的脆鲜味,吃完回甘生津。
赵圆圆满脑子只有一个念头,那就是把瓶子里的鸡枞菌油全部吞到肚子里。她又去瓶口拿鸡枞菌吃,周粥说:“上课了。”她这才恋恋不舍地把瓶子封好。
中午在食堂吃饭,把鸡枞菌油浇在
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