到了第二天，周粥给赵圆圆和黎美然说：“今天你们俩就先熟悉一下桌位，菜谱，点餐系统，不用太着急，不会的就问问别的服务员。”
    赵圆圆和黎美然点头，“好！”
    食客们瞧见服务员黎的生面孔，“哟，周记又招新的服务员了？”
    “嗐，肯定是生意太好了，人手不够用嘛。”
    “还招人不，我也想来这里工作。”
    “我也……”
    “今天的特色菜……嘿，还是红楼菜！火腿炖肘子！红楼菜里最硬的菜！”
    火腿炖肘子，光是这名儿，听着就能让人口舌生津。
    后厨做好火腿炖肘子，一盘盘出餐。穿上工作服的赵圆圆和黎美然端着火腿炖肘子出来，才出来，就有食客猴急道：“是我这一桌的不？”
    赵圆圆看了桌号，说是另一桌的，另一桌的人一听，立即起身快步过来，“我的，是我的！我自己来，谢谢！”说着就把盘子端走。
    黎美然那边亦是如此。赵圆圆走到黎美然那边，说：“这……我们是不是也太轻松了，都没走几步路，他们就自己来端菜了……”
    黎美然咳了声，“正常，正常，我是食客我也等不及的。”
    收餐桌时，基本上桌子
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