来浓烈的鲜香。
    大概煮了有十五分钟，周粥打开锅盖，淡淡的浅黄色汤汁入了视野。她闻了闻味道，看了看汤的成色，然后关火盛汤。
    “酸笋鸡皮汤！”食客看着碗里色泽浅黄泛光的汤，酸甜中带着鲜味的香味有种十分解腻的清肺之感，闻之肺腑里都舒畅起来。
    有人道：“又是红楼菜，周厨神这是要把红楼菜都做一遍啊？那太好了，我早就想尝尝红楼梦里刘姥姥吃的那个什么茄鲞了，就是要用十来只鸡来配茄子的那个茄鲞（xiǎng）！”
    “周厨神做的茄鲞肯定很好吃！”
    有人直接跟服务员说：“服务员，你去建议一下周厨神，明天做茄鲞吧？怎么样？”
    赵圆圆笑道：“行。”
    又去端菜时，赵圆圆说：“粥粥，那个茄鲞是个什么玩意儿？好吃吗？客人说想吃茄鲞，建议你明天做茄鲞。”
    “茄鲞？”周粥脑海里瞬间浮现出茄鲞的模样，她说：“红楼梦里的美食，很好吃。”
    正好明天的特色菜还没想好，她说：“那明天就吃茄鲞吧。”
    彼时饭店前堂里，黎美然把酸笋鸡皮汤端到黎外婆面前。
    黎外婆瞧了瞧酸笋鸡皮汤，带着鲜味的酸香钻进了鼻子里。
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